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(本当におすすめしたいお店のご紹介)
岐阜県多治見市、駅を降りて味のある商店街を味わいながら歩くこと数分、大きな土岐川にぶつかります。橋をゆっくり渡りながら遠くに見える山々や川沿いの自然を堪能します。渡り終わるとbenに降りる階段へと自然と導かれます。ここまでのアプローチも四季や時間帯で表情は変わります。お店の外観に趣きを感じながら扉を開くと落ち着いた空間が広がります。お料理の味、盛り付け、スタンス全てに店主のプライドがうかがえます。斬新でありながら小細工のないシンプルな演出を堪能できる唯一無二なお店です。
店主ご夫妻の大切に考えていることをben全体を通して感じるのも楽しみ方の一つではないでしょうか。
春の夜桜時、夏の夕暮れ時・・、風情を感じながら訪れていただくとそのままお料理まで自然と流れていきます。
ben (ベン)
〒507-0033 岐阜県多治見市本町5丁目6−1 R.office B1
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